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Femme Magazine

Recette Lasagne aux courgettes et aubergines

Publié par LSA
le 15.01.2022 , 11h00
161 lectures

- 1 aubergine finement  tranchée
- 1 courgette finement  tranchée
- 1 gros oignon émincé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1/2 tasse de champignons 
- Muscade au goût
- Origan au goût
- Poivre de Cayenne au goût
- Sel au goût
- 9 lasagnes vertes cuites
-  sauce aux tomates (315 ml)
- fromage  râpé (250 ml)

1/ Dans un grand bol, mélanger aubergine, courgette, oignon, ail, épices, sel et champignons.
2/ Étendre la lasagne dans un plat allant au four, couvrir du mélange puis de la sauce aux tomates; répéter jusqu'à ce que le mélange soit épuisé.
3/ Couvrir le tout du reste de sauce et du fromage râpé.
4/ Cuire 30 minutes à 350 F/180 C (T/6) couvert et 30 minutes non couvert.

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