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Constantine Saisie de 6,7 tonnes de viandes rouges impropres à la consommation

Publié par LSA
le 29.11.2021 , 16h18
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Au total, 6,7 tonnes de viandes rouges impropres à la consommation ont été saisies dimanche soir par les services de la direction du commerce de la wilaya de Constantine, a-t-on appris lundi auprès de cette direction .Cette quantité de viandes avariées a été découverte dans la chambre froide d’une boucherie située à la cité El Djedour, au chef-lieu de wilaya, a précisé à l’APS le directeur du secteur, Rachid Hedjal. L'opération de saisie, réalisée par les brigades d’inspection relevant de ce secteur, s'inscrit dans le cadre du contrôle routinier visant la protection de la santé des citoyens, a souligné le même responsable, ajoutant que la quantité de viandes saisie est estimée à environ 5 millions de DA.     M. Hedjal a également révélé que l’analyse vétérinaire a démontré que la viande découverte est impropre à la consommation et, par conséquent, a été détruite en présence de représentants des services de la direction de la santé.   Une procédure judiciaire a été ouverte à l’encontre du contrevenant, a indiqué la même source.

APS

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