Même si l’ail peut se manger à n’importe quelle heure de la journée, plusieurs recherches ont démontré que le moment idéal pour profiter au maximum de ses bienfaits est quand nous sommes à jeun. Le principal bienfait de l’ail à jeun est son pouvoir détoxifiant et purificateur. Capable de stimuler l’élimination des toxines et des déchets du corps, en plus de faciliter l’expulsion des vers et d’éviter le typhus, la consommation quotidienne d’ail à jeun peut, à long terme, protéger le corps face aux problèmes de santé comme certains types de cancers, de diabètes et de dépressions.
L’ail est riche en antioxydants et en nutriments qui nous aident à renforcer notre système immunitaire pour prévenir les infections et les maladies. Ainsi, la consommation d’ail à jeun vous garantit de bonnes défenses qui permettent de faire face aux virus, aux bactéries, aux mycoses ou à n’importe quel type de micro-organismes qui essaient d’attaquer votre corps. Sachez que pour profiter à 100% des bienfaits de l’ail, il faut le consommer cru. Car on estime que cuit, il peut perdre 90% de ses propriétés. Il est possible que le goût de l’ail cru ne soit pas agréable. Mais si vous pensez à ses bienfaits, vous en oublierez les désagréments.
