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Rubrique Le Soir Santé

Oranges et miel Trois recettes de petit-déjeuner médicinal

Une orange au miel augmente vos défenses immunitaires de manière considérable, lutte contre les inflammations et représente un excellent remède, riche en antioxydants.
C’est un remède médicinal incontournable. Vous pensez certainement au jus d’orange classique associé à du miel. Cependant, cette proposition est bien plus saine.
> Les oranges, oui, mais entières !
Les oranges, tout comme les citrons, sont des fruits riches en vitamine C et en antioxydants.
Autour du jus d’orange, il existe des mythes qu’il est nécessaire de clarifier.
• L’orange renforce les défenses immunitaires mais n’évitera pas que vous attrapiez la grippe saisonnière. La vitamine C ne permet pas d’éviter que vous attrapiez ce type de maladies.
• Il est préférable d’opter pour une orange entière plutôt que du jus d’orange. En pressant les oranges, vous éliminez une partie essentielle du fruit, ses fibres.
• Le jus d’orange est riche en fructose. Le fructose ne stimule pas l’insuline : il la rend plus résistante et ne calme pas votre faim aussi efficacement que le fruit entier. De plus, vous aurez tendance à prendre du poids.
• La pulpe de l’orange est riche en pectine, un type de fibre soluble qui bloque l’absorption du cholestérol dans les intestins et qui prend soin de votre santé cardiaque.
> Dites oui au miel le matin !
• Vous ne saviez peut-être pas que les oranges au miel est un remède naturel adapté à toute la famille.
• Il est recommandé de consommer des oranges et du miel à jeun. C’est à ce moment-là que votre organisme peut absorber ses composants médicinaux plus facilement. Vous pouvez ainsi commencer la journée de la meilleure des manières possibles.
• Ce petit-déjeuner est très conseillé pour les enfants et les personnes âgées dont les défenses immunitaires sont un peu faibles.
Les oranges au miel et à la cannelle
Ingrédients :
• Orange
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre (5 g)
• 1 cuillère à soupe de miel (25 g)
Préparation :
• Epluchez l’orange et coupez-la en six morceaux que vous disposerez dans un bol.
• Ensuite, ajoutez par-dessus une cuillère à soupe de miel généreuse.
• Pour finir, saupoudrez le mélange de cannelle. 
Le sirop à l’orange et au miel
Cette recette est très pratique et idéale pour les jours de rhume ou de grippe.
Ingrédients :
• 1 orange
• Un pot partiellement rempli de miel
Préparation :
• Tout d’abord, lavez bien l’orange.
• Ensuite, coupez-la en deux, puis à l’aide d’un couteau très affilé, coupez des portions très fines avec la peau.
• Une fois que c’est fait, mettez-les dans le pot de miel. L’idée est que ces portions d’orange macèrent avec le miel.
• Vous pouvez étaler ce mélange sur une tartine de pain de seigle. 
Les oranges au miel et aux noix
Ingrédients :
• 1 orange
• 1 cuillère à soupe de miel (25 g)
• 3 noix
Préparation :
• Epluchez l’orange.
• Coupez-la en morceaux et mettez-le dans un bol.
• Ajoutez la cuillère à soupe de miel et les morceaux de noix par-dessus.

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